萝卜鲫鱼汤养生汤

2018年2月12日21:43:29 发表评论 161 views

萝卜鲫鱼养生汤

萝卜鲫鱼养生汤材料:

鲫鱼1条,白萝卜250克(不要太大),姜3片,油、盐、葱花、白胡椒粉各适量。

萝卜鲫鱼养生汤做法:

1、鲫鱼去鳞去鳃,挖去内脏,洗净备用;白萝卜去皮切成细丝。

2、中火加热煎锅,放适量油,把鲫鱼煎至两面金黄色,再放到汤锅中。

3、把萝卜丝盖在鲫鱼身上,同时放入老姜片,加入4大碗水,盖上锅盖,先大火煮沸,再改小火炖15分钟左右。

4、调入少许盐和白胡椒粉,再煮3分钟,离火前撒上葱花即可。

萝卜鲫鱼养生汤功效:

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效,还能降低胆固醇。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,且易消化吸收,常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病等疾病,也是非常好的蛋白质来源。

鲫鱼对于女性而言还有美容养颜的作用,其富含的优质蛋白质,能够强化肌肤的弹力纤维,让肌肤更有弹性。而且鲫鱼含脂肪少,吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。产后女性喝鲫鱼汤还有通乳下奶的作用。

 

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