养生汤:桂枣山药汤

2018年2月10日23:22:46 发表评论 143 views

养生汤:桂枣山药汤

养生汤:桂枣山药汤

桂枣山药汤

材料:

红枣12枚,山药100克,桂圆肉20克,白糖适量。

做法:

1、红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中煮开。

2、待山药煮至熟软后,放入桂圆肉及白糖调味。

3、煮至桂圆肉散开后,即可关火盛出食用。

功效:

山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

桂圆又名龙眼,味甘,性平,可补益心脾、养血安神、润肤美容,体虚的人在秋冬季节经常食用,可补气血、恢复元气、抵御风寒。红枣味甘性温,归脾、胃经,可补脾益气、养血安神。这三种汤材都是亦药亦食之物,又都有补脾养胃的作用,一起煲汤,不仅补益的作用加倍,而且香甜适口。中医认为甘味入脾,所以桂枣山药汤补脾胃的作用是非常明显的。但是,桂枣山药汤的原料都含糖分,所以糖尿病患者不宜食用。

另外,红枣不可过量,否则会有损消化功能,造成便秘等症,吃多了也会胀气,所以肠胃不好的人一定不能多吃,每周1~2次即可。

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