养生汤:雪梨银耳汤

2018年2月10日16:15:05 发表评论 166 views

养生汤:雪梨银耳汤

养生汤:雪梨银耳汤

养生汤:雪梨银耳汤

材料:

银耳10克,雪梨1个,红枣5枚,冰糖适量。

做法:

1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳择洗干净,撕成小片;雪梨洗净,连皮切成小块。

2、把雪梨、冰糖、红枣、银耳放入汤锅中,加适量水,大火煮沸后转小火慢炖15分钟左右即可。

功效:

雪梨银耳汤的做法虽然简单,但食疗功效却很高。雪梨具有下火、除痰、解毒、润肺、止咳的功效,而且富含人体所需的多种维生素等。在秋季雪梨上市的季节,每天吃上1~2个,能预防燥咳。银耳被称为“穷人的燕窝”,它具有润肠益胃、补气和血、补脑、提神、美容等功效,对秋季常见的肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结等症有很好的缓解作用。

雪梨银耳汤非常适合经常咳嗽、便秘的人,而且还能提高身体免疫力,常吃可让人少生病。秋天的燥咳,有温燥与凉燥之分。一般以中秋节为界线,中秋以前有暑热的余气,故多见温燥;中秋之后,秋风渐紧,寒凉渐重,故多出现凉燥。雪梨银耳汤主要针对温燥咳嗽。

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