养生汤:木瓜胡萝卜玉米汤

2018年2月10日23:27:01 发表评论 169 views

养生汤:木瓜胡萝卜玉米汤

养生汤:木瓜胡萝卜玉米汤

养生汤:木瓜胡萝卜玉米汤

材料:

青木瓜250克,胡萝卜1根,甜玉米1根,带皮猪肉250克(要挑瘦肉多的部分),鸡爪1对。

做法:

1、将猪肉、鸡爪洗净待用。

2、锅中加清水,将猪肉、鸡爪放入锅中,待水烧开后撇去浮沫。

3、然后加入木瓜、胡萝卜和玉米,小火熬煮1.5小时即可。

功效:

木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中说:木瓜性温味酸,平肝和胃,可舒筋络,活筋骨,降血压。木瓜所含营养也很丰富,特别是其中所含的齐墩果成分,有很好的护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。胡萝卜素有“小人参”之称,其性温味甘,有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效,对小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等都有调理作用。

玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热等功功效。这道汤做法简单,味道清甜,非常滋润,材料也都是应季食物,很适合在干燥的秋天喝。

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