养生汤:乌梅汤

2018年2月10日15:19:40 发表评论 166 views

养生汤:乌梅汤

养生汤:乌梅汤

养生汤:乌梅汤

材料:

干乌梅15颗,山楂20克,桂花2克,甘草10克,冰糖30克。

做法:

1、干乌梅和山楂先加水泡开。

2、将泡开的乌梅和山楂连同桂花和甘草用纱布包起来,放入砂锅中。

3、加适量水,用大火煮沸,再加入冰糖,后用小火熬煮3小时以上,在水大约被熬去一半时出锅,晾凉后饮用。

功效:

《本草纲目》中说用乌梅“煎汤代茶喝”可以治“泄痢口渴”。加入了山楂、甘草的乌梅汤不仅可以解口渴,去五心烦躁,也有很好的消食解腻作用。

乌梅虽能开胃除烦,但也需要注意一些禁忌,感冒发热、咳嗽痰多者,患有痢疾、肠炎的人,及女性在生理期及产前、产后都要少食乌梅。

此外,像茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,都有不错的养心作用,可根据情况在医师指导下做成药膳调理身体。

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