养生汤:莲子猪心汤

2018年2月9日23:36:42 发表评论 130 views

养生汤:莲子猪心汤

养生汤:莲子猪心汤

养生汤:莲子猪心汤

材料:猪心1个的三分之一,莲子20克,红枣(干)5枚,桂圆(干)5颗,大葱、姜、酱油、盐、香油、植物油各适量。

做法:

1.将猪心洗净,除去血管内的积血,切成小块;莲子去芯;红枣、桂圆洗净备用。

2.锅里放植物油烧热,将葱、姜爆香,加酱油、盐及适量清水,放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣,大火烧沸,小火煮至莲子酥软。

3.出锅前淋入少许香油即可。

功效:莲子猪心汤能益智安神,补血养心,不仅适合孩子,也很适合经常用脑者,对心神不宁、健忘、记忆力减退等也有一定的预防和缓解作用。

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