养生汤:鲜蘑丝瓜蛋汤

2018年2月9日23:33:00 发表评论 170 views

养生汤:鲜蘑丝瓜蛋汤

养生汤:鲜蘑丝瓜蛋汤

养生汤:鲜蘑丝瓜蛋汤

材料:

鲜蘑1 00克,丝瓜1根,鸡蛋1个,香葱1根,盐、香油各适量。

做法:

1、丝瓜去皮,削成小块;香葱切成葱花;鲜蘑洗净,掰成小块备用。

2、锅中加适量水烧开,放入鲜蘑,3分钟后放入丝瓜块。

3、水再次烧开后,加少许盐,然后打入鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花(往一个方向搅)。

4、最后淋入几滴香油,撒上葱花即可。

功效:鲜蘑丝瓜蛋汤中因为加了鲜蘑和丝瓜,味道非常鲜美。鲜蘑富含多种维生素、矿物质和微量元素,对提高人体免疫力大有帮助。丝瓜富含B族维生素和维生素C,能够延缓皮肤衰老、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,对于月经不调的女性,丝瓜也能起到调理作用,因此这道汤非常适合女性食用。

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