养生汤:鲫鱼香菜豆腐汤

2018年2月9日23:17:37 发表评论 165 views

养生汤:鲫鱼香菜豆腐汤

养生汤:鲫鱼香菜豆腐汤

养生汤:鲫鱼香菜豆腐汤

材料:

鲫鱼1条,豆腐200克,胡萝卜1根,香菜2棵,生姜3片。

做法:

1.鲫鱼洗净晾干水,胡萝卜去皮洗净切块,豆腐洗净切条,香菜洗净切段。

2.锅中放油,下入姜片,将鲫鱼下油锅煎至两面黄金。

3.往锅中加适量清水(沸水最好)烧开,放入胡萝卜、豆腐。

4.大火烧开后,转中小火煲1 5分钟,加盐调味,出锅后撒上香菜即可。

功效:鲫鱼香菜豆腐汤适合上班族晚餐食用。鲫鱼可以健脾、开胃、利湿;豆腐可以降低血脂,能有效保护血管,预防心血管疾病的发生。

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