养生食谱:芹菜山楂粥

养生食谱:芹菜山楂粥
配方:芹菜80克,山楂20克,大米100克,艳适量。
制作:
1、芹菜洗净,切末;山楂洗净切片;大米淘净,用清水浸泡半小时,沥水。
2、锅中放入1000毫升清水,放入大米,大货烧沸,改用小火煮半小时,下入芹菜末、山楂片,煮10分钟,调入适量盐即可。
用法:佐餐食用。
功效: 养生食谱芹菜山楂粥具有生津止渴、降低血压之功效,适于风痰上逆型高血压病患者食用;山楂能够扩张血管,增加冠状动脉的血流量,平稳降血压,对动脉硬化、冠心病等心血管疾病有较好的疗效。芹菜与山楂一起煮粥,除可用于高血压等症的调治,还具有健脾清热润肺利咽的功效。