养生食谱：银杏冬瓜粥

养生食谱：银杏冬瓜粥

配方:

银杏25克，大米、冬瓜各100 克，姜末、盐，胡椒粉、高汤各适量。
制作:

1、大米淘净，用清水浸泡半小时；银杏仁洗净，用清水浸泡回软，焯熟、捞出、去心；冬瓜洗净，去皮、瓤，切片。

2、锅中放入大米，倒入适量水，大火烧沸，改用小火煮成稀粥待用。

3、取锅在锅内注入高汤，放入姜末，大火煮沸，放入稀粥、银杏、盐、胡椒粉，再次烧沸，下入冬瓜片，煮5钟即可。
用法:

每日1次。
功效:

调节血脂浓度，降血压、降胆固醇，预防血栓形成。