参芪乌鸡汤

参芪乌鸡汤

参芪乌鸡汤材料：

乌鸡1只，猪瘦肉1 00克，黄芪、党参各1 5克，红枣1 0枚（去核），生姜3片，盐适量。

参芪乌鸡汤做法：

1．乌鸡去内脏洗净，剁成块，猪瘦肉洗净，切块，一起放入锅中焯一下洗净。

2．红枣、黄芪、党参洗净备用。

3．把全部材料放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

参芪乌鸡汤的功效：

适用于失血性贫血的调理。失血性贫血一般有两种情况，一种是女性在分娩过程中，短时间内大量出血造成贫血，另一种是外伤或者疾病中失血过多引起的。这道汤不仅能补血，还有很好的补气作用，对病后身体恢复也大有帮助。