人参银耳汤

人参银耳汤材料：

人参片5克，银耳10克。

做法：

1．将银耳用温水浸泡4小时以上，去蒂，洗净，撕成小朵。

2．将人参放入砂锅中，加适量清水，用微火熬煮2小时，再加入银耳煮l小时。饮汤食银耳，分2次餐后食完，连用10～15天。

人参银耳汤的功效：

可益气养阴、生津增液、补肺健脾。老年冠心病患者一般身体虚弱、气血不足、神疲乏力、气短而喘、咽喉干燥，或有胸闷、心前区隐痛等，人参银耳汤可缓解这些症状。