莴笋菜花汤

莴笋菜花汤材料：

莴笋150克，菜花150克，盐、香菜各适量。

莴笋菜花汤做法：

1．将莴笋、菜花分别洗净，莴笋切成薄片，菜花掰成小朵备用。

2．锅中加适量清水，用大火煮至沸腾，放入莴笋片、菜花。

3．再次煮沸后调入盐，改用小火煮5分钟，出锅后撒上香菜即可。

莴笋菜花汤的功效：

此汤可清肠排毒，降脂降糖，适用于糖尿病、高血脂、高血压、心脏病患者。