车前子绿豆猪肉煲

2018年4月16日18:25:32 发表评论 169 views

车前子绿豆猪肉煲

车前子绿豆猪肉煲材料:

车前子1 5克,陈皮1 0克,通草1 0克,绿豆50克,猪瘦肉400克,生姜3片,盐适量。

车前子绿豆猪肉煲做法:

1.绿豆提前浸泡4小时;将车前子、陈皮、通草用纱布包好,放入砂锅中。

2.加入清水,中火煮20分钟,去渣取汁,加入绿豆、猪瘦肉和姜片,煮沸后改小火炖约1小时,捞出药袋不用。

3.加入适量盐调味即可食用。

车前子绿豆猪肉煲的功效作用:

车前子为利水渗湿类药物,可以利水清热、明目祛痰,常用于治疗小便不通、淋浊、尿血、湿痹等症。

陈皮能化气利滞,通草清热利尿,绿豆清热解毒。

猪瘦肉既为药引又能减轻药物的寒凉之性。

上述材料一同煮汤食用,有清热解毒、涤通祛瘀的作用,对前列腺炎有辅助治疗作用。

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