红豆茯苓莲子汤

养生汤_红豆茯苓莲子汤

红豆茯苓莲子汤材料：

红豆100克，茯苓20克，莲子50克，冰糖适量。

做法：

1．红豆洗净泡水2小时，茯苓也浸泡2小时，莲子洗净备用（不用浸泡）。

2．把泡好的红豆、茯苓和莲子放入锅内，加入适量水煮1小时左右，再加适量冰糖略煮即可。

功效：

红豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质，可以补血、利尿、消肿等，其所含的纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，对缓解水肿很有效。

茯苓属于美白利湿药，能有效改善小便不利等症，而且其药性平和。

莲子能固肾涩精，也有助于消水肿。

三者合而为汤，对消除水肿很有帮助。薏米利水作用明显，但若是女性怀孕中后期出现水肿，则不宜食用薏米，因为其有滑利作用，吃多了容易引发流产。另外，薏米所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化。