养生汤_菊花鸡肝汤

菊花鸡肝汤材料：

银耳5克，菊花10朵，茉莉花24朵，鸡肝100克，料酒、姜汁、盐各适量。

菊花鸡肝汤做法：

1．银耳泡发后洗净，撕成小片；菊花、茉莉花用温水洗净；鸡肝洗净切薄片备用。

2．锅中加水烧沸，加入料酒、姜汁，然后下入银耳煮10分钟，再下入鸡肝煮沸，打去浮沫。

3．待鸡肝熟后，加盐调味，再入菊花、茉莉花稍煮2分钟即可。

菊花鸡肝汤功效：

菊花性甘、微寒，可以散风热、平肝明目、消咳止痛，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著，还可以提神醒脑。茉莉花辛、甘、凉、可清热解毒、理气和中、开郁辟秽，常用于治疗下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。鸡肝性味甘苦、微温，可补肝益肾、安胎、止血补血。三者一起煮汤，不仅能行气、解郁，还可消食、醒神。