养生汤_冬瓜老鸭汤
养生汤_冬瓜老鸭汤
冬瓜老鸭汤材料：
冬瓜1 000克，水鸭半只，猪瘦肉1 50克，薏米50克，陈皮10克，生姜3片。
冬瓜老鸭汤做法：
1．以上材料分别洗净，冬瓜连皮连籽切厚块，薏米、陈皮稍浸泡，水鸭去尾部、脏杂，切块。
2．将冬瓜、薏米、陈皮、水鸭与生姜一起放入瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，大火煮沸后改为小火煲1.5小时。
3．加盐调味即可出锅。
冬瓜老鸭汤功效：
冬瓜可清热利水，水鸭能养阴益气，是清补佳品，搭配健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮，同煮为汤，可以益气而养阴，男女老少都适合。尤其是在夏季暑湿重的时候，这道汤能帮全家人祛湿除热。不过这道汤比较费时间，需要提前准备。除了饮食调理，湿热体质的人居住环境一定要干燥、通风，不要熬夜和过于劳累，以免加重症状。可以适当做一些大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类等。但盛夏暑湿重时，最好减少户外活动时间。湿热体质者容易心烦易怒、急躁，所以平日要加强意志锻炼，学会控制情绪，保持心态平和、稳定。
