养生汤_冬瓜老鸭汤

2018年3月8日17:44:24 发表评论 176 views

养生汤_冬瓜老鸭汤

养生汤_冬瓜老鸭汤

养生汤_冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤材料:

冬瓜1 000克,水鸭半只,猪瘦肉1 50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片。

冬瓜老鸭汤做法:

1.以上材料分别洗净,冬瓜连皮连籽切厚块,薏米、陈皮稍浸泡,水鸭去尾部、脏杂,切块。

2.将冬瓜、薏米、陈皮、水鸭与生姜一起放入瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗量),大火煮沸后改为小火煲1.5小时。

3.加盐调味即可出锅。

冬瓜老鸭汤功效:

冬瓜可清热利水,水鸭能养阴益气,是清补佳品,搭配健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮,同煮为汤,可以益气而养阴,男女老少都适合。尤其是在夏季暑湿重的时候,这道汤能帮全家人祛湿除热。不过这道汤比较费时间,需要提前准备。除了饮食调理,湿热体质的人居住环境一定要干燥、通风,不要熬夜和过于劳累,以免加重症状。可以适当做一些大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类等。但盛夏暑湿重时,最好减少户外活动时间。湿热体质者容易心烦易怒、急躁,所以平日要加强意志锻炼,学会控制情绪,保持心态平和、稳定。

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