养生汤_当归参芪羊肉汤

2018年3月7日21:44:58 发表评论 137 views

养生汤_当归参芪羊肉汤

养生汤_当归参芪羊肉汤

养生汤_当归参芪羊肉汤

 

当归参芪羊肉汤材料:

当归、黄芪、党参各15克,羊肉500克,葱3段,姜3片,料酒、盐各适量。

当归参芪羊肉汤做法:

1.将羊肉洗净,切块,焯水后捞出冲净备用。

2.将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎口,与切好的羊肉一同放入锅内。

3.锅内加适量水,放入葱、生姜、料酒,先大火煮沸,再改用小火煨炖,直到羊肉烂熟,加盐调味即成。

当归参芪羊肉汤功效:

当归参芪羊肉汤适用于血虚及病后气血不足和各种贫血症。汤中用到的当归为补血调血的常用药,中医认为当归味甘、辛、微苦,性温,归肝、心、脾经,具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效,还可以用来治疗子宫脱垂和遗尿等。许多补血名方都含有当归这味药。李时珍在《本草纲目》中这样描述当归:“古人娶妻为嗣续也,当归调血为女人要药,为思夫之意,故有当归之名。”对于妇女血虚月经不调合并便秘的患者,以及老年人便秘患者,也可以利用当归达到润肠通便的作用。在日常饮食上,血虚体质的人可以适当多吃具有补血养血作用的食物,如桑葚、黑木耳、菠菜、胡萝卜、牛肝、乌鸡、甲鱼、海参等;忌食辛辣刺激性食物,如大蒜、辣椒、芥末、白酒等,少吃海藻、荷叶、菊花、槟榔、生萝卜等性质寒凉的食物。另外,中医认为久视伤血,现代人每天长时间使用电脑、手机,也会耗损阴血,要注意让眼睛得到休息。

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