养生汤_枸菊老鸭汤

2018年3月7日13:25:12 发表评论 146 views

养生汤_枸菊老鸭汤

枸菊老鸭汤材料:

老鸭半只,枸杞子10克,菊花5克。

枸菊老鸭汤做法:

1.将枸杞子、菊花放入清水中浸泡。

2.将老鸭洗净,斩成大块,下入沸水中汆一下,捞出洗净后放入汤煲中。

3.在汤煲中倒入适量清水,大火煮沸后改小火炖,炖至六七成熟时,倒入泡发的菊花和枸杞子,待鸭肉熟后,即可出锅食用。

枸菊老鸭汤功效:

鸭子是性寒凉的,是凉补的最佳选择,非常适合体内有热的人食用。

中医认为鸭肉有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、大补虚劳、养胃生津、健脾清热等作用。

《本草求真》也认为老鸭“食之阴虚亦不见燥,阴虚亦不见冷”,对于阴虚内热的人来说,老鸭最为合适。饮食只是阴虚体质调养的一方面,在日常生活中,阴虚体质者还应多保持镇静、安神。

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