生姜

2018年3月1日23:33:05 发表评论 223 views

生姜

生姜

生姜_百草集_本草

姜,别名:鲜姜、黄姜。

生姜是姜科多年生草本植物姜的鲜根茎,国内主要产于四川l、广东、湖北等地。生姜嫩者味轻、老者味重,若用作菜肴或腌渍以嫩姜为宜,若作调味或药用则用老姜。

性味归经:

性温,味辛;归肺、脾、胃经。

功效:

发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼、蟹毒,解药毒。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。

服用禁忌:

阴虚内有实热或患痔疮者忌用;不宜久服。

古籍摘要:

《名医别录》:归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气。

《本草纲目》:生用发散,熟用和中。解食野禽中毒成喉痹。浸汁,点赤眼。捣汁和黄明胶熬,贴风湿痛甚妙。

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